"La vida actúa como el sembrador, por dispersión de energía, por multiplicación de oportunidades" José Luis Sampedro
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Levedad del visitante.
Conoces a aquel que viaja y siempre llega a su destino,Y la razón de ello es porque no le importa el cuándo ni el dónde. (...) Jaime Jaramillo Escobar
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“Take the risk of thinking for yourself, much more happiness, truth, beauty, and wisdom will come to you that way.” Christopher Hitchens (1949-2011)
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"El hombre es ese animal loco cuya locura ha inventado la razón". Edgar Morin
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"Me encanta oírme hablar, y soy tan inteligente que a veces no entiendo una palabra de lo que estoy diciendo" Oscar Wilde
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"Últimamente me descubro con frecuencia hablando solo. Dicen que no es tan grave, mientras uno no se responda. Yo no sólo me respondo, sino que discuto y me enojo." Raymond Chandler
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"El hecho de que una persona sea una gran autoridad no elimina la posibilidad de que acierte de vez en cuando." Millôr Fernandes
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La pobreza y la impotencia de la imaginación nunca se manifiestan de una manera tan clara como cuando se trata de imaginar la felicidad. Entonces comenzamos a inventar paraísos, islas afortunadas, países de cucaña. Una vida sin riesgos, sin lucha, sin búsqueda de superación y sin muerte. Y, por tanto, también sin carencias y sin deseo: un océano de mermelada sagrada, una eternidad de aburrición. Metas afortunadamente inalcanzables, paraísos afortunadamente inexistentes. Estanislao Zuleta
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"Mi único deseo es un poco más de respeto para el mundo, que ha comenzado sin el hombre y terminará sin él, algo que siempre deberíamos tener presente" Claude Lévi-Strauss
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La ciudad no es un artefacto o una disposición residual. Por el contrario, la ciudad encarna la verdadera naturaleza humana. Se trata de una expresión de la humanidad en general y específicamente de las relaciones sociales generadas por la territorialidad. Morris Janowitz
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Çatal Hüyük y yo, hacemos nuestra existencia mutuamente posible. Ian Hodder
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Hay dos peligros espirituales en no tener una granja. Uno es el suponer que el desayuno procede del colmado, y el otro que el calor procede de la caldera. Aldo Leopold, en: A Sand County Almanac
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Si puedes mirar, ve.
Si puedes ver, repara.
José Saramago, en: Ensayo sobre la ceguera
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Archipiélago: Conjunto de islas unidas por aquello que las separa.
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No matter how insignificant the thing
you have to do, do it as well as you
can, give it as much of your care and
attention as you would give to the thing
you regard as most important. For it
will be by those small things that you
shall be judged.
Mahatma Gandhi
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La agonía
Resumiendo: cada uno tiene el negocio suyo, el enredo que vino a desenredar, que es lo que desarrolla y representa realmente en este mundo; lo que digiere en sus varias representaciones que cree que son sus asuntos. Y casi todos creen que es con los demás, y que son varias actividades, pero se trata íntimamente de un negocio personal, con uno mismo, digiriendo su persona para encontrar su originalidad. Y, como apenas apura la agonía, el pleito se va haciendo dolorosamente consciente, salta entonces la originalidad, y por eso es por lo que sostengo que la mejor profesión es la mía, atisbador de eso. El agonizante cada vez huele más a sí mismo, camina, orina, y hace todo como sólo él puede hacerlo, en fin, va siendo él mismo.
Fernando González Ochoa. En:Libro de los viajes o de las presencias.
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Groucho Marx definía así la política: "Es el arte de buscar problemas, encontrarlos, hacer un diagnóstico falso y aplicar después los remedios equivocados".
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Hoy la ciencia nos ofrece muchas más razones para dudar de nuestra lógica. Thomas van der Hammen
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"La ignorancia afirma o niega rotundamente; la ciencia, duda"
Voltaire
Dependencia alimentaria.
Concuerdo en la nota ya que debemos generar en nosotros una cultura del consumo, saber de dónde proviene cada alimento que llevamos a nuestro organismo además de motivos de salud como se ha comentado, nos sirve para ayudar a la economía nacional, ayudar a nuestros conciudadanos, respetar en si nuestro territorio y motivar un crecimiento en el ahorro y crecimiento económico.
Los videos son muy interesantes y nos marcan una pauta que se tiene que respetar y poner en práctica en cada nación, no es razonable que la dieta básica o canasta básica de cierta sociedad, sea de importación debemos de concientizarnos, comenzar a pensar en los beneficios del hecho de consumir productos nacionales (locales) puede ayudar a nuestro crecimiento, al fortalecimiento del campo y a la independencia alimentaria.
Con ayuda de los medios y de los grandes monopolios se ha plantado en nuestra sociedad la conocida “industria cultural” ocasionando como resultado una cultura de masas; manipuladora, falsa, no espontanea que fija un prototipo que cada día toma más fuerza, absorbiendo y desechando culturas verdaderas; esto tiene como resultado una total manipulación en nuestra forma de reaccionar a ciertas circunstancias, a nuestro consumo y más en general a nuestra forma de vida.
Les dejo unos datos del sexenio pasada sólo para que se den una idea de lo grave que es la dependencia alimentaria, si con este dinero se invirtiera o se hubiera generado un plan de desarrollo a largo plazo para ser independientes en este ramo, la crisis económica actual no sería tan deplorable y sería más fácil recuperarnos y tener un mejor nivel de vida:
En el gobierno pasado “ el 50 por ciento de la demanda nacional de alimentos fue cubierta con adquisiciones del exterior y podría agudizarse a partir de 2008, debido a la eliminación total de los aranceles que prevé el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN)”
De acuerdo con cifras del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, en los próximos tres años las importaciones de maíz se incrementarán 40 por ciento, al pasar de 7.3 millones a 10.2 millones de toneladas.
Al comienzo del (TLCAN), México reportó una dependencia de 19 por ciento en el área de alimentos, pero en las dos últimas administraciones la cifra creció hasta 150 por ciento, asentó la Confederación Nacional Campesina (CNC).
“No es posible que casi la mitad de las divisas que entran por la venta de petróleo tengan que salir por la compra de granos básicos, carne y leche, entre otros, que pueden producirse en el país”, comentó por su parte el dirigente de la organización, Heladio Ramírez López.
Agregó que en los primeros cinco años del gobierno foxista México gastó 9 mil 500 millones de dólares en la importación de cereales, 10 mil 600 millones en carnes y despojos animales, 8 mil 400 millones más en granos y 3 mil 100 millones de dólares en grasas animales y vegetales.
A mi parecer estos datos son sorprendentes cuánto dinero se gasta en importación, si se crearan planes para apoyar al campo en nuestro país no existiría tanta pobreza, creceríamos económicamente y se vería reflejado en nuestra sociedad ya que con nuevos incentivos hacia un imaginario social; en el que el objetivo sea el bienestar de todos nos veríamos menos afectados en situaciones de crisis, como por ejemplo la que ocurre en este periodo con la implementación de impuestos y demás objetivos.
El tiempo no se detiene, la carrera ha comenzada tiempo atrás, aquel que logre independizarse en el ámbito alimenticio tendrá una ventaja única, pues lo único que debería importar es el cuidado hacia con nuestro organismo nuestra supervivencia ya que lógicamente sin alimento nada es posible.
Edhwar Kalef.
con datos de la Jornada:
http://www.bilaterals.org/article.php3?id_article=5540&lang=en
http://www.jornada.unam.mx/2007/08/02/index.php?section=sociedad&article=041n2soc