Archivo mensual: marzo 2012

Agua y agricultura

En el día mundial del agua la FAO nos recuerda que para producir 1 kilo de granos se necesitan 1500 litros de agua y para producir 1 kilo de carne se requiere 10 veces más agua, es decir, 15000 litros. Por tanto, para producir suficientes alimentos que satisfagan las necesidades de una persona se necesitan alrededor de 3000 litros de agua. El agua es renovable, sí, pero es un recurso finito y el 70% del agua se destina a la producción agrícola.

De cómo se produzcan alimentos depende en gran medida el futuro. La agricultura dominante hoy es el problema, pero también puede ser la solución si la decisión polítca es priorizar los sistemas técnicos de cultivo que busquen reducir la huella ecológica y fomentar la resiliencia al cambio climático.

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Una tarde en la biblioteca

Las bibliotecas tienen muchas funciones. Esta es una de ellas:

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La tía de rojo, posted with vodpod

La ciencia es noticia

La Fundación española para la CIencia y la Tecnología FECyT ha publicado el anuario 2011.
La divulgación de noticias científicas y tecnológicas contribuye de manera significativa a la cultura técnico-científica. Esta última es clave para el desarrollo de las sociedades.

Que la ciencia sea noticia es una buena noticia.