A veces, eso que algunos llaman «la confianza inversionista» para generar inversión extrangera y ampliación de la «oferta» no solo resulta más costoso para el consumidor final sino que destruye tejidos y redes complejas que soportan la vida económica y cultural de un territorio y sus habitantes. El movimiento de «local food» trata de mostrar que otro esquema es posible.
Sociedad en desarrollo 
Muy atractivamente expuesto. Se hace ligero de leer y se entiende a la perfección. Los mismos ladrones de siempre… Y nadie hace nada.
La virtud en la claridad de la ilustración es de KURIOSO (tiene un excelente blog) y JR Mora. Las conclusiones ojalá nos lleven a mover nuestros hábitos de consumo.